Od 15 lat uczniowie i studenci Technikum Gastronomii i Handlu w Brańsku przyjeżdżają do Konina odbywać praktyki zawodowe. Organizatorem praktyk jest Oddział SWP-W w Koninie. Jest to także rezultat współpracy miast partnerskich. Młodzi, przyszli kucharze zdobywają swoje umiejętności kulinarne w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym „Wityng” w Mikorzynie k/Konina. Praca w kuchni wymaga sporego wysiłku, ale to dla przyszłych szefów gastronomii nie stanowi problemu. Najważniejsze jest zdobywanie nowych umiejętności. Praktyki tak się spodobały niektórym uczestnikom, że wyrazili chęć ponownego przyjazdu. Z uczestnikami tegorocznych praktyk spotkali się członkowie kierownictwa SWP-W prezes Józef Bryll i wiceprezes Zdzisław Jacaszek. Tak o swoich wrażeniach napisał jeden z uczestników praktyk Wład Tipoczenkow:
Вы спросите как нам было в Польше ? Мы ответим что это было что то не обычное! Очень милые и приятные люди с которыми мы познакомились! Очень красивый город в котором мы смогли побывать! Но главная цель для нас была это практика. Нас научили новому, мы готовили разные блюда, нам это было очень интересно и познавательно! Мы благодарны руководству, зато что нас приняли и предоставили такую практику, также мы благодарны директору «Витинг» зато что он принимает студентов из Брянска и предоставляют практику на международном уровне , также мы благодарны персоналу за новый опыт в работе !!! Ещё раз огромное спасибо!
Informacja o praktykach ukazała się także na stronie Miasta Briańsk:
http://bryansk032.ru/?news=2723
